Hỗ trợ trực tuyến
My status

Hỗ trợ trực tuyến
sale_dasafood
0915.58.59.60
086.2678965
Địa chỉ:20 Nguyễn Thế Truyện, P.Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Email: sale@dasafood.vn
Bảng báo giá
Bảng báo giá
Download Catalogue
Download Catalogue
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập: 15
  • Ngày hôm nay: 503
  • Ngày hôm qua: 354
  • Tuần hiện tại: 857
  • Tháng hiện tại: 27319
  • Tổng lượt truy cập: 322500
Chi tiết sản phẩm
Mực dẻo - Mực khô lột da cao cấp
  Chia sẻ lên LinkHay.com
My status Hỗ trợ trực tuyến
0915.58.59.60

Thông tin sản phẩm

- Tên                  : Mực dẻo - Mực khô lột da 
- Đóng gói          : 1kg/PE
- Quy cách         : đông lạnh IQF
- Nguyên liệu     : đánh bắt tại vùng biển Phan Thiết
- Size(con/kg)    : 10-15 con/kg
- Giá bán           : 550.000đ 


Mực dẻo - mực khô lột da cao cấp là một sản phẩm rất đặc biệt của dòn họ nhà mực được làm từ  loại mực ống xẻ và phơi trực tiếp ngày trên tàu câu mực qua 3 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực hoàn toàn ráo nước, bên trong mực rất mềm. Khi ăn thịt mềm, ngọt lịm và không dai, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Mực dẻo - mực khô lột da cao cấp là sản phẩm rất được ưa chuộng và được xuất khẩu rất nhiều nước trên thế giới: Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ...
Sản phẩm bảo quản trong tủ đông giữ được 12 tháng.  Thích hợp dùng cho ngày lễ, Tất Niên, Tết. Món ăn cả gia đình đều yêu thích hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực


Thành phần - quy trình mực dẻo - mực khô lột da cao cấp:
           Mực tươi 100% được đánh bắt tại vùng biển Phan Thiết  .Mực ống sau khi đươc loại bỏ nội tạng , lột da làm sạch,phơi trên vĩ 3-4 lượt nắng .Kiểm tra , cho vào bao bì , dán nhãn , bảo quản -18 độ . Quy trình làm mực dẻo đươc kiểm soát rất chặt chẻ, chỉ chọn lựa những con mực trắng, đẹp, chất lượng cho ra thành phẩm.     
 

           Mực dẻo - mực khô lột da cao cấp là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Từ xa xưa, khi kỹ thuật đông lạnh chưa phát triển, ngư dân đi biển đã phơi những con mực đã được xẻ ngay trên bong tàu của mình. Tùy theo mực được phơi bao nhiêu nắng mà người ta đã phân loại ra mực 1 nắng, mực 2 nắng, mực 3 nắng (mực dẻo), mực khô… và ngày nay “mực dẻo - mực khô 3 nắng” đã trở thành một trong những món ăn đặc sản cao cấp trong các quán ăn, nhà hàng.
           Khác với những loại khô mực mà bạn thường biết, Mực dẻo (còn gọi là mực khô 3 nắng)  là loại mực nguyên chất được phơi qua đúng 3 lượt nắng giòn. Những con mực được mang về, rửa cho giảm bớt nước biển rồi đem phơi. Nắng đúng “chuẩn” phải là nắng to, nắng càng nhiều thì mực càng ngon, và quan trọng là phải phơi đủ 3 lượt nắng giòn.

          Được biết, “họ hàng” nhà mực rất phong phú bao gồm mực ống, mực lá, mực tuộc, mực ghim… nhưng để cho ra Mực dẻo (mực 3 nắng)  nguyên chất thì phải là loại mực ống. Chính giống mực này đã tạo nên một thương hiệu đậm đà, đặc trưng khó quên của vùng biển Phan Thiết. Mực dẻo được phơi qua 3 lượt nắng giòn, con mực hoàn toàn khô ráo, thịt rất thơm, ngọt lịm và mềm ,không dai như các loại mực khô bình thường


Hướng dẫn sử dụng:

            Mực dẻo - mực khô lột da được chế biến thành nhiều món ăn được đông đảo người dân ưa chuộng. Ta có Mực dẻo chiên nước mắm, Mực dẻo chiên bơ, Mực dẻo nướng trên than hồng, nướng sa tế, hay đem đi xào chung với rau củ… rất đa dạng, rất thơm ngon! Mỗi “biến tấu” mang lại cho bạn một ấn tượng riêng, một màu sắc riêng nhưng nhìn chung  mực dẻo  rất được đông đảo người dân ưa thích bởi sự khác biệt mà mực dẻo mang lại.


            Có thể nói Mực dẻo - mực khô lột da nướng than là món ăn phổ biến nhất trong các nhà hàng và quán ăn. Điểm đặc biệt của món ăn này là chúng phải được nướng trên bếp than, trên ngọn lửa than hồng liu riu, những con mực màu trắng đục dần chuyển sang màu vàng, tỏa hương thơm phức.

            Nói về thưởng thức thì Mực dẻo phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả. Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay. Những cảm giác ấy quyện hòa vào nhau khiến người ta không thể không mua Mực dẻo về làm quà cho người thân, bè bạn.


           Đãi khách bằng món mực nướng than hay chế biến theo sở thích của gia chủ, đem đãi khách thì quả thật tuyệt vời. Những con mực từ thiên nhiên qua bàn tay con người lại trở nên đặc biệt và thấm đẫm cái tình biển xanh.
        
           Mực dẻo - mực khô lột da đã góp phần làm nên sức quyến rũ cho miền biển Phan Thiết. Du khách chọn Phan Thiết làm nơi nghỉ mát, du lịch trong những ngày hè oi ả không chỉ nhờ vẻ đẹp của biển mà còn chính bởi sự gọi mời của thứ đặc sản đặc biệt mà không nơi nào có được ấy.

 

Vui lòng liên hệ để được tư vấn mua hàng. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

HOTLINE: 0915.58.59.60 - 086.2678965

______________________________________________________________
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DASA
Điạ chỉ: Ung Chiếm - kp.2 - Phường Phú Hài - TP Phan Thiết
VPGD: 20 Nguyễn Thế Truyện, P.Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0915.58.59.60 - Email: sale@dasafood.vn

Chi nhánh: 59/33 Phạm Văn Chiêu, P 14, Q.Gò Vấp, TP HCM
                  Điện thoại: 0915.58.59.60
                  Email: sale@dasafood.vn



sản phẩm khác
Cá cờ kiếm
391.000 VNĐ
Tôm khô
300.000 VNĐ
Hàu sống
40.000 VNĐ
Hải sâm
Liên hệ
Ốc hương
Liên hệ
Cá bò da
Liên hệ