Click vào ảnh để phóng to
Chia sẻ qua email

Mực một nắng loại 1

Giá thị trường: 370.000 ₫

Tại Dasa: 350.000 ₫

Tiết kiệm: 20.000 ₫ (0%)

Thông tin & Khuyến mãi

Số lượng:

Đang tải...

Thông Tin Chi Tiết

Thông tin sản phẩm

- Tên                  : Mực một nắng loại 1
- Đóng gói          : 1kg/PE
- Nguyên liệu     : đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc
- Size(con/kg)    : 3,4 con/kg
- Giá bán           : 350.000 đ     


- Mực một nắng Phan Thiết loại 1 được chế biến từ mực ống loại 1, dày cơm, tươi ngon, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên.
- Sản phẩm bảo quản trong tủ đông.  Thích hợp dùng cho Tất Niên, Tết. Món ăn cả gia đình đều yêu thích hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực


          Mực là một trong những món quà mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng biển của nước ta. Trong số những “biến tấu” từ mực thì “mực một nắng” được ưa chuộng hơn cả..
         Khác với những loại khô mực mà bạn thường biết, mực một nắng là loại mực nguyên chất được phơi qua đúng một lần nắng giòn. Những con mực được mang về, rửa cho giảm bớt nước biển rồi đem phơi. Nắng đúng “chuẩn” phải là nắng to, nắng càng nhiều thì mực càng ngon, và quan trọng là chỉ phơi đủ một nắng mà thôi!                        

 

 





           Một con mực được phơi đúng kỹ thuật là bên ngoài ráo nước mà bên trong vẫn cứ tươi rói, mực mang một màu trắng đục, trông rất dẻo. Chỉ nhìn hình thức cũng có thể hình dung ra những món ngon sẽ được chế biến từ loại đặc sản này.

 

 


Hướng dẫn sử dụng: 

         Nếu kể ra những “biến tấu” từ mực một nắng, hẳn bạn sẽ cảm thấy rất thòm thèm. Ta có mực một nắng chiên nước mắm, mực một nắng nướng trên than hồng, nướng sa tế, chiên giòn hay đem đi xào chung với rau củ… rất đa dạng, rất thơm ngon! Mỗi “biến tấu” mang lại cho bạn một ấn tượng riêng, nhưng được ưa chuộng hơn cả là mực một nắngđược nướng trên bếp lửa than hồng.
          Điểm đặc biệt của món ăn này là chúng phải được nướng trên bếp than, nếu bạn dùng bếp gas hay lò vi sóng thì mùi vị của mực sẽ giảm đi đáng kể. Trên ngọn lửa than hồng liu riu, những con mực màu trắng đục dần chuyển sang màu vàng, tỏa hương thơm phức.

 

          Nói về thưởng thức thì món mực một nắng phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả. Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay. Những cảm giác ấy quyện hòa vào nhau khiến người ta không thể không mua mực một nắng về làm quà cho người thân, bè bạn.



       Mực một nắng dầy cơm, mùi vị đặc biệt thơm ngon và ngọt tự nhiên. Dù chế biến như chế nào, con mực vẫn giữ được vị đậm đà từ biển cả.Mực một nắng cần nướng kỹ trên lửa than liu riu, không để lửa già. Con mực có màu trắng đục, khi nướng chín chuyển sang màu vàng. Lửa nướng vừa phải, con mực sẽ chín, cả trong cả ngoài, bay tỏa mùi thơm ngọt ngọt tự nhiên. Nếu để lửa già quá, con mực chỉ cháy vàng bên ngoài, còn bên trong thịt vẫn sống. Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt thật không có gì tả được. 


 

Vui lòng liên hệ để được tư vấn mua hàng. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

HOTLINE: 0915.58.59.60 - 086.2678965

______________________________________________________________
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DASA
Điạ chỉ: Ung Chiếm - kp.2 - Phường Phú Hài - TP Phan Thiết
VPGD: 20 Nguyễn Thế Truyện, P.Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0915.58.59.60 - Email: sale@dasafood.vn

Hướng dẫn sử dụng

Tin tức liên quan

Gửi nhận xét của bạn

comments powered by Disqus